【くず桜】こし餡、白餡、ずんだ餡の三色になります。
8月いっぱいの販売となります。是非ご賞味下さい。
新発売【大島ゆずショコラ】
「おかえりモネ」の放送に合わせて気仙沼菓子組合で
共同開発してきました大島ゆずショコラが本日から発売になりました。
地元大島のゆずを使いショコラサブレと合わせしっとり焼き上げました。
是非ご賞味下さい。
6月の生菓子【紫陽花】
白あんに紫色に染めた錦玉をサイの目にカットして乗せてました。
梅雨の時期に涼しげなお菓子です。
6月の生菓子【氷室】
白あんに氷を模した紅羊羹をのせ
葛で包みました。
来月からは葛桜など葛菓子が始まります。
6月の生菓子【枇杷】
煉切製で手で型をとりハサミで仕上げました。
ケーキのショーケースも夏らしくなりました。
各種ゼリー類を多数取り揃えてお待ちしております。
6月の生菓子【青梅】
外郎製
外郎生地で味噌あんを包みヘラで仕上げました。
是非ご賞味下さい。
和三盆製【紫陽花】【鮎】
紫陽花の木型を新調しました。
店頭に無い場合でも注文頂けたら
お作りしますのでお気軽にお声掛け下さい。
夏の和菓子【若鮎】
求肥を焼皮で巻いた「調布」という和菓子をルーツにした伝統菓子です。
ほのかに生姜が香るこれからの暑い時期にぴったりです。6月から8月いっぱい販売致します。
6月のお菓子【水無月】
外郎に大納言かのこを乗せて蒸しあげ氷に見立て三角に切ります。6月30日に行われる「夏越の祓え」１年の真ん中で夏バテ予防と厄落としの行事に食べる習慣があります。今月のみの販売となりますので是非ご賞味下さい。
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